Herbst-Halloween Bloghop 2025: Unterwegs - Herr von Myra Brotmanufaktur in Hildesheim

 Heute ist Martina vom Blog " Tina vom Dorf " beim

 Herbst-Halloween Bloghop 2025

an der Reihe...

Wieso heisst die Brotmanufaktur so?

Das Kornwunder

Während einer Hungersnot in Lykien erfährt Nikolaus von Myra, dass im Hafen ein Kornschiff vor Anker liegt — mit Getreide für den Kaiser in Byzanz. Die Bitte des Nikolaus, einen Teil des Korns abzugeben, lehnen die Schiffer vorerst ab, da das Getreide genau gewogen ist. Doch der Heilige versichert ihnen, dass sie keine Strafe zu befürchten haben. Schließlich stimmen die Seeleute zu. In Konstantinopel stellen sie verwundert fest, dass sich am Gewicht der Ladung nichts verändert hat. Das in Myra entnommene Korn reicht hingegen für zwei Jahre und wird auch noch zur Aussaat verwendet.

Diese Geschichte ließ Nikolaus zum Schutzpatron der Bäcker, Drescher und Getreidehändler werden. Höchste Zeit, eine Brotmanufaktur mit seinem Namen zu schmücken, in der bedachtsam und mit Liebe zur Sache gearbeitet wird. Ein gutes Omen für das Brot von „Herr von Myra“.

Die Bäckerei ist mir allein schon wegen dem tollen Laden ins Auge gefallen...

Schon das Haus sieht klasse aus.

Das Prinzip bei den Backwaren ist simpel: "Brot wie früher"

Keine Zusatzstoffe, Fertigmischungen oder Backmittel....nur Mehl, Salz, Wasser und lange Ruhezeiten für die Teige. 

Alles ist Handarbeit und wird im Steinofen gebacken. 

Schon die ganze Optik im Laden ist wunderbar und erst mal der Duft!

Es gibt Laibe und Minilaibe zu kaufen, in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, super lecker....und: BUCHTELN!

Diese in verschiedenen Geschmäckern. 

In dem tollen Ambiente kann man auch vor Ort frühstücken, es gibt auch Flammkuchen.

Das Besondere ist, das es wohl keine Überbestände beim backen gibt, da immer frisch gebacken wird und nicht in der Nacht. So gibt es den ganzen Tag frische Backwaren....

Uns haben die Brote jedenfalls super geschmeckt....

und morgen schauen wir bei Anja vom Blog "Frau TschiTschi" vorbei,

dort geht der Bloghop in die nächste Runde .....

ACHTUNG! Hier kommt Ihr zur Herbst-Halloween-Bloghop 2025 

Linkparty bei Magic Crafts!

Ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)

verlinkt bei:

Häkeln / Stricken: Stricklust, Häkeln und Stricken by Flickensalat

Montag: Handmade Monday

Dienstag: Dings vom Dienstag - DvD,Stich für Stich zum Ziel

Mittwoch: Midweek Makers, Magic Crafts, MeMadeMittwoch

Donnerstag: UFO time , Du für dich am Donnerstag, Um Kopf und Kragen

Freitag: Home matters Linkyparty

Samstag: Patchwork & Quilts, samstagsplausch

Sonntag: Oh Scrap! 

Sonstige: Reparieren von 12 bis 12, Froh und kreativ, Patchen & Quilten, Creativsalat, Gartenglück , Stickfreuden, Let´s finish old stuff , Taschenlinkparty bei Marita, Kinderallerlei, Handgestickt, Home Sweet Home Linkparty,