Bei Andrea vom Blog "Karminrot" ist heute der Samstagsplausch, da werd ich mich mal rüberschleichen....
Der Trend mit Kürbis zu backen und zu kochen ist im vollen Gange!
Auch für einen Pumpkin Spice Latte braucht man dieses schöne Gewürz....
Ich verrate Euch heute meine Mischung, wenn Ihr ein Gewürz davon nicht mögt, könnt Ihr es auch weglassen, das ist der Vorteil, wenn man selbst mischt :0)
Mein Pumpkin Spice besteht aus sechs verschiedenen Gewürzen, die Ihr zusammenmischt. Am Besten in ein gut verschliessbares Glas mit Deckel.
Zutaten:
3 TL gemahlener Zimt
2 TL gem. Ingwer
1 TL gem.Nelken
1½ TL gem. Muskatnuss
1 TL gm. Piment
1 Prise schwarzer Pfeffer
Alles in ein kleines Glas mischen und gut durchschütteln.
Das Gewürz hält sich auf jeden Fall ein Jahr, wenn es trocken und dunkel gelagert wird (auf das Haltbarkeitsdatum der einzelnen Gewürze achten!)
Das Gewürz kann man für den Kaffee, Pumpkin Waffeln, Kuchen, Pie, Muffins, Granola usw. verwenden...
Ich habe für Euch ein kleines Etikett ausgetüftelt, das Ihr Euch gerne ausdrucken könnt für den privaten Gebrauch. Mit dem Photoshop kann man auch eine Seite mit den Labels ausdrucken.
morgen geht es weiter bei Andrea von Printbalance...
Ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)
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