Es spukt in der Küche - leckere Cookies

Ganz klar, Kekse gehören ja auch zum Herbst dazu!

Wenn sie dann noch schön gruselig daherkommen, umso besser!

Kürbisse, Katzen, Fledermäuse, Grabsteine, Zombies.....

Ich mag ja am liebsten einfaches Buttergebäck für die Ausstecher, aber es kann  auch gerne bunt werden. Hier mein Rezept für 

Halloween - Cookies

Zutaten für den Teig:

300 g Mehl

100 g Puderzucker (oder feiner Zucker)

1 Prise Salz

170 g kalte Butter 

1 Ei (Größe M)

2 EL kaltes Wasser 

Evtl. zu verzieren - Zuckerguss:

200 g Puderzucker

2–3 EL Zitronensaft oder Wasser

Lebensmittelfarbe (z. B. Orange, Schwarz, Grün, Lila)

Wer mag: Zuckeraugen oder bunte Streusel 

Zubereitung

1.Das Mehl mit Puderzucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butterstückchen, das Ei und 2 Esslöffel Wasser dazugeben. Alles zügig mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Mürbeteig verkneten.

2. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen (geht auch über Nacht, dann kann man den Teig am Tag vorher vorbereiten)

3.Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 bis 5 mm dick ausrollen. Mit Halloween-Ausstechern (wie Kürbisse, Geister, Fledermäuse oder Totenköpfe) Motive ausstechen. 

4.Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und auf mittlerer Schiene ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder ganz leicht gebräunt sind. Danach komplett auskühlend lassen. 

5. Den Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser verrühren, bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Guss aufteilen, mit Lebensmittelfarbe einfärben und die Kekse nach Lust und Laune als Geister, Kürbisse oder Monster anmalen.

Wenn der Guss schön weiß werden soll, mit Milch statt mit Wasser anrühren.

Ich habe die Kekse diesmal nicht verziert, denn ich zeige euch bald noch eine andere Version, bei der ich auf jeden Fall bunte Farben brauche!

Die schönen Ausstecher hatte ich von meiner Tochter geschenkt bekommen, wir werden noch zusammen einen Backtag machen, es fehlt ja noch was :0)

Mal sehen ob es heute bei Andrea vom Blog "Printbalance" geisterhaft zugehen wird....

morgen jedenfalls besuchen wir Martina vom Blog "Tina vom Dorf" - auch auf dem Dorf gibt es Halloween...vielleicht :0) 

Das Feld für "Kekse backen" ist also auch schon mal abgehakt!

Ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)

verlinkt bei:

Häkeln / Stricken: Stricklust, Häkeln und Stricken by Flickensalat

Montag: Handmade Monday

Dienstag: Dings vom Dienstag - DvD,Stich für Stich zum Ziel

Mittwoch: Midweek Makers, Magic Crafts, MeMadeMittwoch

Donnerstag: UFO time , Du für dich am Donnerstag, Um Kopf und Kragen

Freitag: Home matters Linkyparty

Samstag: Patchwork & Quilts, samstagsplausch

Sonntag: Oh Scrap! 

Sonstige: Reparieren von 12 bis 12, Froh und kreativ, Patchen & Quilten, Creativsalat, Gartenglück , Stickfreuden, Let´s finish old stuff , Taschenlinkparty bei Marita, Kinderallerlei, Handgestickt, Home Sweet Home Linkparty, 

 

You are invited to the Inlinkz link party!

Click here to enter